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La Villa Maréotis

Villa Maréotis 56 rue du Mayne Pauvre
33121 Carcans Tél 0620383491 ou 0778873070

Chambres et Table d'hôtes
Œnotourisme

La table d'hôtes de Marie
Son menu Test-vins

En plus du menu-plaisir,

Vous participerez à un jeu de dégustation-test en aveugle, autour du vocabulaire du vin.

Verre à la main, nous classerons ensemble plusieurs grands vins rouge de Bordeaux, après avoir défini et évalué leurs principales caractéristiques.

Lexique du vin

- la robe
- les arômes, le bouquet,
- l'attaque,
- la puissance,
- la tanicité, le moelleux, l'équilibre,
- la persistance, la finale,
- les cépages, le terroir,
- le millésime,
- la maturité, le vieillissement ...

Pour reconnaître les vins, les cépages, les assemblages, les appellations

Nous pourrons alors mieux comprendre nos préférences de goût pour certaines appellations de Bordeaux qui aiguisent nos papilles, parmi les vins de Médoc-Haut Médoc-Margaux-Saint-Julien-Pauillac-Saint Estèphe--Listrac-Moulis, ou encore Graves-Pessac Léognan-Saint Emilion-Côtes de Castillon-Côtes de Francs-Pomerol-Fronsac-Côtes de Bourg ... et tous les vins d'autres régions de France et du monde entier ... à déguster évidemment avec modération.

Tarif

58 € par personne, vin compris
- gratuit pour les enfants
jusqu'à 4 ans
- menu à 12 € adapté aux enfants
entre 5 ans et 12 ans
- menu à 18 € adapté aux enfants
entre 13 ans et 17 ans

La table d'hôtes de Marie
Son menu test-vins

En plus du menu-plaisir,

vous participerez à un jeu de dégustation-test en aveugle, autour du vocabulaire du vin.
Verre à la main, nous classerons ensemble plusieurs grands vins rouge de Bordeaux, après avoir défini et évalué leurs principales caractéristiques.

Lexique du vin

- la robe
- les arômes, le bouquet,
- l'attaque,
- la puissance,
- la tanicité, le moelleux, l'équilibre,
- la persistance, la finale,
- les cépages, le terroir,
- le millésime,
- la maturité, le vieillissement ...

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Nous pourrons alors mieux comprendre nos préférences de goût pour certaines appellations de Bordeaux qui aiguisent nos papilles, parmi les vins de Médoc-Haut Médoc-Margaux-Saint-Julien-Pauillac-Saint Estèphe--Listrac-Moulis, ou encore Graves-Pessac Léognan-Saint Emilion-Côtes de Castillon-Côtes de Francs-Pomerol-Fronsac-Côtes de Bourg ... et tous les vins d'autres régions de France et du monde entier ... à déguster évidemment avec modération.

Tarif

58 € par personne, vin compris
- gratuit pour les enfants
jusqu'à 4 ans
- menu à 12 € adapté aux enfants
entre 5 ans et 12 ans
- menu à 18 € adapté aux enfants
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